という質問を結構いただきます。 過去の日記にも書いているのですが、使わない理由は 単純に赤イカはあれだけ身が美味しいにも関わらず、肝が美味しくないんですよね。 marukin-tentyo.hatenablog.com なので、今年はそこそこに豊漁でしたので赤イカの肝がど…