絶品ふわとろ塩辛オムライス
え???塩辛とオムライス???
なんか・・美味しくなさそう、と思った方いませんか?
それがまさかの美味しさなんです!!
===絶品ふわとろ塩辛入オムレツ===
材料
玉子2個
塩辛大匙1
牛乳大さじ1
バター10g
材料を一緒に入れてよく混ぜます。
フライパンを温めて、バターを入れ、半分ほど解けたら玉子液をいれ
大きくかき混ぜながらオムレツにしていきます。
塩辛オムライスにはチキンライスではなく
バターご飯を使います!
バターライスの作り方
一人分
熱々ご飯茶碗1杯 (150g~180g)
バター10g
醤油 小さじ1(味濃いめがお好きな方は小さじ2)
を混ぜるだけ
ご飯の余熱でバターが溶けて良い香りがしてきました。
ああ・・・・摂取カロリーが!とか、炭水化物の量が!!
なんて考えてはダメです。
ここは美味しい物の前にはすべてに目をつぶり、己の欲望に身を任せます。
ただ、欲望のままに突っ走ってバター多く入れすぎると脂っこくなるので、気を付けてください。
そんなバターライスに
先ほどのオムレツを乗せるだけ!
赤イカ入塩辛とバターがすごく合うのか、
以前HPにアップした塩辛とバターとパスタだけのパスタの時も思ったのですが
なんとも、びっくりするほど、プロの味
塩辛から絶品の出汁がたくさんでるからか
玉子に余分な味付けはいりません!
そんな海の恵み一杯の半熟卵とからまる、バターご飯のオムライス
試さないのは損ですよ!!